Scandic har tillsammans med stjärnkocken Jamie Oliver öppnat Nordens första Jamie’s Italian på Scandic Anglais i Stockholm. Restaurangen med 195 sittplatser och en stor bar kommer att servera prisvärda, enkla, rustika italienska rätter gjorda på lokalproducerade och ekologiska råvaror i kombination med dagsfärsk, egenproducerad pasta. Merparten av huvudrätterna kommer att kosta under 200 kronor.
Tidigare i år offentliggjorde hotellkedjan Scandic och Jamie Oliver sin gemensamma satsning på att ta Jamie’s Italian till den nordiska marknaden. Nu öppnar Nordens första Jamie’s Italian på Scandic Anglais i centrala Stockholm. Lokalproducerade och ekologiska råvaror med utgångspunkt i bra djurhållning har stor betydelse för restaurangen vilken bygger på en medveten syn på kvalitet, hållbarhetsfrågor och samhällsansvar. Leverantörerna är därför noga utvalda.
- Scandic och Jamie Oliver är en perfekt matchning eftersom vi delar samma grundvärderingar. Skandinavien är redan Jamie’s tredje största marknad och vi vet att han är omåttligt populär här. Därför känns det extra kul att nu kunna erbjuda våra hotellgäster ett otroligt mervärde, och samtidigt locka fler gäster till våra restauranger. Ambitionen är att expandera Jamie’s Italian på Scandichotell i hela Norden, men just nu fokuserar vi på den här första restaurangen, säger Ulrika Garbrant, koncernansvarig för Scandics restauranger i ett pressmeddelande.
Den brittiska kocken Jamie Olivers restaurang Jamie’s Italian finns på snart ett 50-tal platser i världen, varav flerparten i England. Idéen bygger på god och enkel italiensk mat lagad från grunden och där prisvärdhet är nyckelordet. Därför ligger endast ett fåtal huvudrätter över 200 kronor på Jamie’s Italian på Scandic Anglais.
Restaurangen på Scandic Anglais har inspirerats av färger och karaktären på miljön i närområdet från bland annat Kungliga Biblioteket och Gamla Stan. En industriell känsla möter värmen från Toscana i Italian. Hållbarhet och äkthet genomsyrar materialval, belysning och design. En äldre byggnad från Norra Sverige har bland annat återvunnits liksom gamla skeppsarmaturer.
